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Depuis l'année 2009, récapitulatif des récoltes d'olives : 2009 : 248 kg d'olives pour 47 litres d'huile. 2010 : 224 kg d'olives pour 38 litres d'huile. 2011 : 194 kg d'olives pour 28 litres d'huile (manque d'eau en septembre et octobre, olives piquées)....